- водная смесь (для изготовления макаронных изделий)
-
водная смесь (для изготовления макаронных изделий)
Ндп. водообогатителъная смесь
Раствор или стойкая эмульсия, приготовленные из дополнительного сырья для использования при изготовлении макаронных изделий.
[ГОСТ Р 52000-2002]Недопустимые, нерекомендуемые
- водообогатителъная смесь
Тематики
- макаронные изделия
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.